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Oleg	Verfasst am: 16. Sep 2011 09:49    Titel: Druck im Schnellkochtopf Hallo Forum, ich moechte mit eurer Hilfe ueberpruefen, ob mein Loesungsansatz richtig ist. Uebungsaufgabe: ein Schnellkochtopf ist absolut dicht und wurde bei 20 °C eingeschaltet. Drin befinden sich Wasser und Luft. Mittlerweile kocht das Wasser, die Temperatur ist 120 °C. Wie hoch ist der Druck im Topf, ungefaehr? Meine Ueberlegung: Der Luftdruck steigt durch die Erwaermung, . Das Volumen veraendert sich nicht, die Temperatur wird erhoeht von 293K auf 393K. Der Luftdruck wird also 1,34 bar. Aus der Sattdampftabelle: 2 bar bei 120 °C. Es herrscht also im Topf ein Druck von 3,34 bar (oder 2,34 bar Ueberdruck).

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